Foto: uit open bronnen
Voedingsdeskundigen hebben verteld over een populaire smaakmaker die het caloriegehalte van een gerecht enorm kan verhogen
Kruiderijen kunnen de voedingswaarde van een gerecht veranderen door er snel calorieën, vet en zout aan toe te voegen. Voedingsdeskundigen zeggen dat kruiden met mate kunnen worden gebruikt, schrijft Today. Maar, zeggen ze, er is een nr. 1 specerij die je moet vermijden als je op je gewicht let.
Voedingsdeskundige Lisa Young adviseerde om mayonaise te laten staan als je wilt afvallen. Ze onthulde dat mayonaise veel vet en calorieën bevat en daarom de minst gezonde smaakmaker is voor mensen die willen afvallen.
Voedingsdeskundige Natalie Rizzo voegde eraan toe dat mayonaise ook een aanzienlijke hoeveelheid verzadigd vet bevat.
Hoeveel calorieën in mayonaise
Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw bevat één eetlepel mayonaise 94 calorieën en 10 gram vet, waaronder 1,6 gram verzadigd vet.
Waarom mayonaise schadelijk is
Studies hebben aangetoond dat het consumeren van grote hoeveelheden verzadigde vetten gepaard gaat met gewichtstoename. Bovendien kunnen deze vetten het niveau van het “slechte” cholesterol verhogen, waardoor het risico op hart- en vaatziekten toeneemt.
De American Heart Association heeft gewaarschuwd dat te veel calorieën, van welke bron dan ook, kan leiden tot gewichtstoename.
Wat voedingsdeskundigen adviseren
Jaen merkte op dat als je van mayonaise houdt, eet het dan met mate en beperk je inname van andere vettige toevoegingen.
Rizzo voegde eraan toe dat één eetlepel mayonaise meestal genoeg is.
“Soms heb je iets meer nodig dan de aanbevolen portie en dat is OK, maar doe het niet elke keer,” waarschuwde ze.